{"id":1742,"date":"2011-07-09T11:15:14","date_gmt":"2011-07-09T18:15:14","guid":{"rendered":"http:\/\/13.53.127.146\/?p=1742"},"modified":"2021-02-09T19:33:14","modified_gmt":"2021-02-10T03:33:14","slug":"itsepalvelumakkari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2011\/itsepalvelumakkari\/","title":{"rendered":"Itsepalvelum\u00e4kk\u00e4ri"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Luin pari kuukautta sitten lehdest\u00e4, ett\u00e4 m\u00e4kk\u00e4ri aikoo pilotoida kassattomia &#8221;itsepalveluravintoloita&#8221;. Mieleen j\u00e4i, ett\u00e4 pilotti koskisi alkuvaiheessa vain yhti\u00f6n kotimaata Yhdysvaltoja, mutta n\u00e4emm\u00e4 Saksakin on ollut koelistalla. K\u00e4vin nimitt\u00e4in eilen pitk\u00e4st\u00e4 aikaa Alexa-kauppakeskuksen m\u00e4kk\u00e4riss\u00e4 ja yll\u00e4tyksekseni sinne oli perustettu t\u00e4llainen itsepalvelupiste. Koevaiheessa olevaa konseptia ei oltu viety viel\u00e4 kokonaan l\u00e4pi, vaan ravintolaan oli tuotu vasta nelj\u00e4 kosketusn\u00e4yt\u00f6llist\u00e4 laitetta, joilla asiakkaat pystyv\u00e4t tekem\u00e4\u00e4n tilauksensa. Laitteelta tulostunutta kuittia vastaan ostoksensa saa sitten ravintolan noutopisteelt\u00e4.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ravintolasta l\u00f6ytyi siis ainakin viel\u00e4 viisi normaaliakin kassaa, joille olikin perinteiseen tapaan hirmuisen jonot. Juuri jonoilla uutta systeemi\u00e4 perustellaan, sill\u00e4 m\u00e4kk\u00e4rin laskelmien mukaan automaattien avulla ostostapahtumaa voidaan v\u00e4hent\u00e4\u00e4 parilla sekunnilla per asiakas, mik\u00e4 tuo isot s\u00e4\u00e4st\u00f6s p\u00e4iv\u00e4n mittaan. S\u00e4\u00e4st\u00f6j\u00e4 systeemi varmaan tuokin, mutta m\u00e4kk\u00e4rin kiikarissa lienee ennemminkin mahdollisuus tulevaisuudessa v\u00e4hent\u00e4\u00e4 ty\u00f6ntekij\u00f6iden m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 ravintoloissaan. Tyypillist\u00e4 suuryritysmeininki\u00e4 siis. Lis\u00e4ksi en n\u00e4e kovinkaan kaukaisena kuvana, ett\u00e4 nykyiset kassajonot vaihtuvat jonoiksi n\u00e4ille laitteille. V\u00e4h\u00e4n samaan tyyliin kuin Helsinki-Vantaan <em>check-in<\/em> -jonot ovat vaihtuneet <em>baggage drop<\/em> -jonoiksi. Se siit\u00e4 itsepalvelun k\u00e4tevyydest\u00e4 ja nopeutumisesta.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/makkari_easyorder.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px none; margin: 5px;\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/thumbs\/thumbs_makkari_easyorder.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>McDonald&#8217;s EasyOrder<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vaikea sanoa ottaako m\u00e4kk\u00e4rin systeemi tuulta alleen, sill\u00e4 ainakin t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa automaatteja k\u00e4ytti aniharva. Laitteiden suurin ongelma on omasta mielest\u00e4ni mahdollisuus maksaa ainoastaan kortilla, mik\u00e4 karsii k\u00e4ytt\u00e4jist\u00e4 m\u00e4kk\u00e4rin suurimman asiakaskunnan, nuorisolaumat. Tosin nykyisin yh\u00e4 nuoremmillakin on muovia lompakossa, joten ehk\u00e4 t\u00e4m\u00e4 ei ole kovin suuri ongelma. Minut systeemi karsii k\u00e4ytt\u00e4jist\u00e4\u00e4n ihan vain periaatteen vuoksi, sill\u00e4 minusta alati laajentuva itsepalvelumentaliteetti ei ole toivottava kehityssuunta. Jo nyt esimerkiksi Suomessa <em>ABC!<\/em> ketjun ravintoloissa saa noutaa ruokansa kassalta piipperin piipattua, mink\u00e4 lis\u00e4ksi j\u00e4tteet odotetaan tietenkin viet\u00e4v\u00e4n roskikseen. T\u00e4h\u00e4n kun yhdist\u00e4\u00e4 varmaankin pian itsepalvelutilaamisen, niin ainoa asia mit\u00e4 asiakas ei tee itse, on ruoan valmistus. Enk\u00e4 n\u00e4e kovinkaan kaukaisena tulevaisuudenkuvana sit\u00e4, miten m\u00e4kk\u00e4riss\u00e4 saa pian hampparin automaatista, jolloin ei tarvitse asioida ty\u00f6ntekij\u00e4n kanssa miss\u00e4\u00e4n vaiheessa. <em>What a bright new future.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luin pari kuukautta sitten lehdest\u00e4, ett\u00e4 m\u00e4kk\u00e4ri aikoo pilotoida kassattomia &#8221;itsepalveluravintoloita&#8221;. Mieleen j\u00e4i, ett\u00e4 pilotti koskisi alkuvaiheessa vain yhti\u00f6n kotimaata Yhdysvaltoja, mutta n\u00e4emm\u00e4 Saksakin on ollut koelistalla. K\u00e4vin nimitt\u00e4in eilen pitk\u00e4st\u00e4 aikaa Alexa-kauppakeskuksen m\u00e4kk\u00e4riss\u00e4 ja yll\u00e4tyksekseni sinne oli perustettu t\u00e4llainen itsepalvelupiste. Koevaiheessa olevaa konseptia ei oltu viety viel\u00e4 kokonaan l\u00e4pi, vaan ravintolaan oli tuotu vasta &hellip; <a href=\"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2011\/itsepalvelumakkari\/\" class=\"more-link\">Jatka lukemista<span class=\"screen-reader-text\"> &#8221;Itsepalvelum\u00e4kk\u00e4ri&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11724,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18,3,6,347],"tags":[34,49,133,486,190],"class_list":["post-1742","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arki-saksassa","category-arki-ulkomailla","category-laitteita-ja-vempaimia","category-sekalaista","tag-arki","tag-berliini","tag-hassua","tag-mcdonalds","tag-saksa"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/makkari_easyorder_banner-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1539,"url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2012\/vijs\/","url_meta":{"origin":1742,"position":0},"title":"Vij&#8217;s","author":"Klaus Johansson","date":"10. joulukuuta 2012","format":false,"excerpt":"Vancouverin parhaimmin listattuihin ravintoloihin on jo hetken aikaa kuulunut fuusio-intialaista ruokaa tarjoileva Vij's, joka sijaitsee Fairviewin kaupunginosassa Granville Streetin l\u00e4hettyvill\u00e4. Ravintola on ollut toiminnassa jo vuosia ja sielt\u00e4 on tunnetusti vaikea saada p\u00f6yt\u00e4\u00e4 ilman jonottamista. Ravintola ei nimitt\u00e4in ota vastaan mink\u00e4\u00e4nlaisia varauksia, vaan pelin henki on, ett\u00e4 nopeimmat sy\u00f6v\u00e4t hitaat.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Arki Kanadassa&quot;","block_context":{"text":"Arki Kanadassa","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/category\/arki-ulkomailla\/arki-kanadassa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/vijs_banner.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/vijs_banner.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/vijs_banner.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/vijs_banner.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":602,"url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2011\/viisi-vuotta-saksassa\/","url_meta":{"origin":1742,"position":1},"title":"Viisi vuotta Saksassa","author":"Klaus Johansson","date":"31. elokuuta 2011","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n tulee kuluneeksi viisi vuotta siit\u00e4 kun pakkasimme kimpsumme ja kampsumme ja l\u00e4hdimme kahden matkalaukun kanssa maailmalle. Huomenna alkaa siis jo kuudes vuosi Saksassa ja viides Berliiniss\u00e4. Kertasin tunnelmia sek\u00e4 edelt\u00e4vi\u00e4 vuosia hieman pidemmin vuosi sitten, mutta mit\u00e4 on tapahtunut sittemmin?\u00a0 Voisi varmaan sanoa, ett\u00e4 mennyt vuosi on ollut hyvin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Arki Saksassa&quot;","block_context":{"text":"Arki Saksassa","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/category\/arki-ulkomailla\/arki-saksassa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/saksan_lippu_banner.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/saksan_lippu_banner.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/saksan_lippu_banner.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/saksan_lippu_banner.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":1211,"url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2006\/takaisin-kotona\/","url_meta":{"origin":1742,"position":2},"title":"Takaisin kotona","author":"Klaus Johansson","date":"16. syyskuuta 2006","format":false,"excerpt":"Huh huh. 10min sitten palasimme koko p\u00e4iv\u00e4n reissulta Saksan nelj\u00e4nneksi suurimpaan kaupunkiin K\u00f6lniin. Pit\u00e4\u00e4p\u00e4 huomenna laittaa v\u00e4h\u00e4n tarinaa kaupungista ja muutenkin menneest\u00e4 viikosta. :o","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Arki Saksassa&quot;","block_context":{"text":"Arki Saksassa","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/category\/arki-ulkomailla\/arki-saksassa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":2425,"url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2010\/maxwell\/","url_meta":{"origin":1742,"position":3},"title":"Maxwell","author":"Klaus Johansson","date":"23. lokakuuta 2010","format":false,"excerpt":"Suomalainen kolleegamme vietti t\u00e4ll\u00e4 viikolla syntt\u00e4reit\u00e4, mink\u00e4 kunniaksi meid\u00e4tkin oli perjantaina kutsuttu juhla-illalliselle Berliinin keskusta-aluella sijaitsevaan ravintola Maxwelliin. Kyseess\u00e4 on aavistuksen hienommasta ravintolasta, joka sijaitsee komeassa vanhassa rakennuksessa, suojaisan sis\u00e4pihan per\u00e4ll\u00e4. 11 hengen seurueemme lis\u00e4ksi ravintolaillallista oli nauttimassa monta muutakin p\u00f6yt\u00e4seuruetta, joten ravintolan voi p\u00e4\u00e4tell\u00e4 olevan suosittu. Maxwell Koska olimme\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Arki Saksassa&quot;","block_context":{"text":"Arki Saksassa","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/category\/arki-ulkomailla\/arki-saksassa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/maxwellin_paaruoka_banner-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/maxwellin_paaruoka_banner-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/maxwellin_paaruoka_banner-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/maxwellin_paaruoka_banner-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":1171,"url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2010\/missa-kaikki-ovat-ai-niin\/","url_meta":{"origin":1742,"position":4},"title":"Miss\u00e4 kaikki ovat? Ai niin&#8230;","author":"Klaus Johansson","date":"18. kes\u00e4kuuta 2010","format":false,"excerpt":"Tulin t\u00e4ss\u00e4 juuri lounaalta ja ihmetyin, kun toimistolla onkin melkein autiota. Miss\u00e4 ihmeess\u00e4 kaikki ovat? Hetken kuluttua mieleen muistui, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n Saksa pelaa toisen MM 2010 ottelunsa Serbiaa vastaan. Koko Saksa onkin paraikaa \"pitk\u00e4ll\u00e4 ruokatauolla\" ja ker\u00e4\u00e4ntyy katsomaan ottelua. Jokaisessa maan ravintolassa on mahdollisuus seurata ottelua suorana. My\u00f6s toimistollamme on\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Arki Saksassa&quot;","block_context":{"text":"Arki Saksassa","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/category\/arki-ulkomailla\/arki-saksassa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":1274,"url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2006\/vaihtarin-arkea-seka-erikoinen-h-bahn\/","url_meta":{"origin":1742,"position":5},"title":"Vaihtarin arkea","author":"Klaus Johansson","date":"1. lokakuuta 2006","format":false,"excerpt":"Viikko on j\u00e4lleen mennyt ripe\u00e4sti ja t\u00e4m\u00e4n viikon torstaina tulikin jo t\u00e4yteen kuukausi Saksassa. Aika menee erityisen nopeasti, kun koko ajan on jotain tekemist\u00e4. Esimerkiksi t\u00e4ll\u00e4 viikolla ohjelmamme oli eritt\u00e4in monipuolinen. Koulussa istuttiin viimeist\u00e4 viikkoa orientaatio- ja saksankurssilla, joka p\u00e4\u00e4ttyi nyt perjantaina. Keskiviikkoillalla katsoimme yliopistolla kurssilaisten kesken saksalaisen elokuvan, mik\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Arki Saksassa&quot;","block_context":{"text":"Arki Saksassa","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/category\/arki-ulkomailla\/arki-saksassa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/dortmundin_yliopisto_banner-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/dortmundin_yliopisto_banner-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/dortmundin_yliopisto_banner-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/dortmundin_yliopisto_banner-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1742","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1742"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1742\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11726,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1742\/revisions\/11726"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1742"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}