{"id":4217,"date":"2015-02-11T19:25:41","date_gmt":"2015-02-12T03:25:41","guid":{"rendered":"http:\/\/13.53.127.146\/?p=4217"},"modified":"2018-01-28T15:53:18","modified_gmt":"2018-01-28T23:53:18","slug":"brix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2015\/brix\/","title":{"rendered":"Brix"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Viime kuussa p\u00e4\u00e4ttyneen <a href=\"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/?tag=dine-out-vancouver\"><em>Dine Out Vancouver<\/em><\/a> -ravintolatapahtuman kolmas ja viimeinen vierailemamme ravintola oli Yaletownissa sijaitseva <em>Brix<\/em>. Kyseinen ravintola on ker\u00e4nnyt paljon kehuja normaalista poikkeavalla sisutuksellaan, joka k\u00e4sitt\u00e4\u00e4 vanhan tiilirakennuksen sis\u00e4tilan lis\u00e4ksi my\u00f6s j\u00e4nn\u00e4n lasikatolla vuoratun pienen sis\u00e4pihan. Itse asiassa sis\u00e4pihasta tulee mieleen Berliini, jossa monet ravintolat sijaitsevat vanhojen asuinkortteleiden sis\u00e4pihalla. \ud83d\ude2e<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/brix1.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px none; margin: 5px;\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/thumbs\/thumbs_brix1.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><a href=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/brix2.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px none; margin: 5px;\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/thumbs\/thumbs_brix2.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Berliinim\u00e4inen Brix<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Olimme tehneet varauksen iltaviideksi eli olimme paikalla ravintolan auetessa. Meille osoitettiin p\u00f6yt\u00e4 aivan ikkunan vierelt\u00e4, mik\u00e4 tuntui aluksi oivalliselta. Ikkunat olivat kuitenkin yksikerroslasiset ja p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 olikin vetoisaa. Onneksi p\u00e4\u00e4ll\u00e4 oli paksumpi pitk\u00e4hihainen ja my\u00f6s vatsaa l\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4 ruoka saapui nopeasti.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/brix4.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px none; margin: 5px;\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/thumbs\/thumbs_brix4.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><a href=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/brix3.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px none; margin: 5px;\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/thumbs\/thumbs_brix3.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Sis\u00e4lt\u00e4kin tunnelmallinen ravintola<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/brix5.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px none; margin: 5px;\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/brix5.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Sis\u00e4piha pime\u00e4n tultua<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Normaalista poiketen Brix tarjosi kahta erilaista Dine Out -ruokalistaa, joista toinen normaalit 38 dollaria ja toinen hieman enemm\u00e4n, 45 dollaria. Kummallakin listalla oli niin hyv\u00e4n kuuloisia ruokia, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4dyimmekin valitsemaan kolme ruokalajiamme eri listoilta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oma alkuruokavalintani oli Romaine lehtisalaatti mascaropone juustolla ja krutongeilla. Niina otti puolestaan naudanliha carpaccion kananmunalla. Niinan ruoka oli meist\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 kahdesta parempi, vaikka ei salaattinikaan huono valinta ollut.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/brix_ruoka1.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px none; margin: 5px;\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/thumbs\/thumbs_brix_ruoka1.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><a href=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/brix_ruoka2.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px none; margin: 5px;\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/thumbs\/thumbs_brix_ruoka2.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Ihan toimivat alkuruoat<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">P\u00e4\u00e4ruoan kohdalla Niina jatkoi jo aiemmista <a title=\"Boulevard\" href=\"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/?p=4174\"><em>Boulevard<\/em><\/a> ja <a title=\"ARC\" href=\"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/?p=4181\"><em>ARC<\/em><\/a> ravintoloista tutulla kalalinjalla ja tilasi grillatun kirjolohen perunahakkeluksella ja rapukastikkeella. Min\u00e4 puolestani nautin ankanrintaa, joka oli todella mureaa herkullisella bourbon-hunajakastikkeella voideltuna.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/brix_ruoka3.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px none; margin: 5px;\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/thumbs\/thumbs_brix_ruoka3.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><a href=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/brix_ruoka4.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px none; margin: 5px;\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/thumbs\/thumbs_brix_ruoka4.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Ankkaa ja kirjolohta<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">J\u00e4lkiruoan kanssa Niina luotti aina varmaan suklaakakkuun. Itse halusin kokeilla passionhedelm\u00e4torttua sitrus-vadelmakastikkeella. Valinta oli t\u00e4ydellinen ja torttu aivan mielett\u00f6m\u00e4n hyv\u00e4n makuinen. Kyseess\u00e4 oli ehk\u00e4 parhaasta sy\u00f6m\u00e4st\u00e4ni j\u00e4lkiruoasta kuukausiin ja Brixiin kannattaisi jo pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n sen vuoksi suunnata uudelleen! Toivon mukaan torttu onkin osa ravintolan normaalia ruokalistaa. \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/brix_ruoka6.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px none; margin: 5px;\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/thumbs\/thumbs_brix_ruoka6.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><a href=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/brix_ruoka5.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"border: 0px none; margin: 5px;\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/thumbs\/thumbs_brix_ruoka5.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Uskomattoman herkulliset j\u00e4lkiruoat<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Meille j\u00e4i Brixist\u00e4 oikein hyv\u00e4 vaikutelma ja jos vetoisan ikkunap\u00f6yd\u00e4n vaihtaa l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n sis\u00e4pihaan, on kyseess\u00e4 todella tunnelmallisesta ravintolasta aivan Yaletownin syd\u00e4mess\u00e4. Me palaamme paikalle aivan varmaan viel\u00e4 uudelleen! \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Brix<br \/>\n1138 Homer Street<br \/>\nV6B 2X6 Vancouver-Yaletown<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: 0;\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d2603.0316548906812!2d-123.122231!3d49.2757974!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x548673d68d02abc3%3A0x4da36a8be323513!2s1138+Homer+St%2C+Vancouver%2C+BC+V6B%2C+Kanada!5e0!3m2!1sfi!2s!4v1423710553673\" width=\"600\" height=\"450\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viime kuussa p\u00e4\u00e4ttyneen Dine Out Vancouver -ravintolatapahtuman kolmas ja viimeinen vierailemamme ravintola oli Yaletownissa sijaitseva Brix. Kyseinen ravintola on ker\u00e4nnyt paljon kehuja normaalista poikkeavalla sisutuksellaan, joka k\u00e4sitt\u00e4\u00e4 vanhan tiilirakennuksen sis\u00e4tilan lis\u00e4ksi my\u00f6s j\u00e4nn\u00e4n lasikatolla vuoratun pienen sis\u00e4pihan. Itse asiassa sis\u00e4pihasta tulee mieleen Berliini, jossa monet ravintolat sijaitsevat vanhojen asuinkortteleiden sis\u00e4pihalla. \ud83d\ude2e<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9453,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[17,3],"tags":[25,34,839,836,934,935,936,939,215],"class_list":["post-4217","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arki-kanadassa","category-arki-ulkomailla","tag-ajankohtaista","tag-arki","tag-brix","tag-dine-out-vancouver","tag-fine-dining","tag-kanada","tag-ravintolat","tag-vancouver","tag-vancouver-yaletown"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/brix_ruoka_banner.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4217"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4217\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}