{"id":597,"date":"2011-12-31T12:32:25","date_gmt":"2011-12-31T20:32:25","guid":{"rendered":"http:\/\/13.53.127.146\/?p=597"},"modified":"2023-02-11T19:36:47","modified_gmt":"2023-02-12T03:36:47","slug":"ravintolat-taantuman-ensi-merkkeina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2011\/ravintolat-taantuman-ensi-merkkeina\/","title":{"rendered":"Ravintolat taantuman ensi merkkein\u00e4?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Berliini on jatkuvasti muuttuva suurkaupunki. Kaikkialla rakennetaan vuodesta toiseen valtavasti ja maisemat muuttuvat varsinkin Mitten alueella. Lis\u00e4ksi uusia n\u00e4yttelyit\u00e4, esityksi\u00e4 ja ravintoloita tulee ja menee jatkuvasti. Mik\u00e4 oli eilen pinnalla ja se kuumin menomesta, saattaa olla t\u00e4n\u00e4\u00e4n jo suljettu taikka muuttanut toisaalle. Kaupunginosien trendikkyyskin vaihtelee ja esimerkiksi vuosituhannen alun trendikk\u00e4\u00e4t Prenzlauer Berg ja Kreuzberg ovat jo monen mielest\u00e4 <em>passe<\/em>. Kovin iltameno l\u00f6ytyy nykyisin Friedrichshainista ja Neuk\u00f6llni\u00e4kin kohtaan esiintyy aivan uudenlaista kiinnostusta. Jopa henkisesti Keh\u00e4 3:seen vertautuvan Ringbahnin ulkopuolella sijaitsevaa Lichtenbergi\u00e4 pidet\u00e4\u00e4n nykyisin varteenotettavana asuinpaikkana.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ravintoloiden kohdalla trendit ovat erityisen nopeita muuttumaan. Kaupungin parhaaksi arvioidut ravintolat vaihtuvat <em>Trip Advisorissa<\/em> taajaan ja aivan uusia nousee listojen k\u00e4rkeen hyvinkin nopeasti. Sama p\u00e4tee my\u00f6s Trip Advisoria paremmin saksalaisiin kohteisiin soveltuvaan <em><a href=\"http:\/\/www.qype.com\/\" data-cke-saved-href=\"http:\/\/www.qype.com\/\">Qypeen<\/a><\/em>. Vaikka ravintoloiden vaihtuminen tiuhaan onkin normaalia Berliiniss\u00e4, on viime aikoina esiintynyt normaalia enemm\u00e4n ravintoloiden pysyv\u00e4\u00e4 sulkeutumista. Viimeisen kuukauden aikana noin kymmenkunta ravintolaa aivan keskusta-alueella on joutunut sulkemaan ovensa ilman mink\u00e4\u00e4nlaista ennakkovaroitusta. Moni ovensa sulkenut paikka on vaikuttanut jopa vilkkaalta ja sijainnut keskeisell\u00e4 paikalla, joten sulkeminen on tullut t\u00e4ysin yll\u00e4tyksen\u00e4.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ehk\u00e4p\u00e4 ravintoloiden &#8221;sulkemisaalto&#8221; ennakoikin paljon povattuja huonompia aikoja. Saksalaiset ovat varovaisia rahan k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4\u00e4n, vaikka maalla menee <a title=\"Saksan ty\u00f6llisyystilanne enn\u00e4tyshyv\u00e4\" href=\"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2011\/saksan-tyollisyystilanne-ennatyshyva\/\">paremmin<\/a> kuin vuosikymmeniin. Ehk\u00e4p\u00e4 median pelottelu ep\u00e4varmalla tulevaisuudella on purrut saksalaisiin mieliin ja turhiksi koettuja asioita, kuten ulkona sy\u00f6mist\u00e4, on v\u00e4hennetty tulevaa ennakoiden? T\u00e4t\u00e4 on kuitenkin vaikea perstuntumalla vahvistaa, sill\u00e4 ainakin itse k\u00e4ymiss\u00e4mme ravintoloissa on piisannut v\u00e4ke\u00e4 aivan normaaliin malliin, eik\u00e4 mink\u00e4\u00e4nlaista muutosta ole ollut havaittavissa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oli syy mik\u00e4 tahansa, sopii toivoa ettei ravintoloita sulkeudu valtavasti lis\u00e4\u00e4. Me ainakin kannamme kortemme kekoon ja k\u00e4ymme l\u00e4hitulevaisuudessakin ulkona sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4 sen 2-3 kertaa viikossa. \ud83d\udca1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Berliini on jatkuvasti muuttuva suurkaupunki. Kaikkialla rakennetaan vuodesta toiseen valtavasti ja maisemat muuttuvat varsinkin Mitten alueella. Lis\u00e4ksi uusia n\u00e4yttelyit\u00e4, esityksi\u00e4 ja ravintoloita tulee ja menee jatkuvasti. Mik\u00e4 oli eilen pinnalla ja se kuumin menomesta, saattaa olla t\u00e4n\u00e4\u00e4n jo suljettu taikka muuttanut toisaalle. Kaupunginosien trendikkyyskin vaihtelee ja esimerkiksi vuosituhannen alun trendikk\u00e4\u00e4t Prenzlauer Berg ja Kreuzberg ovat &hellip; <a href=\"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2011\/ravintolat-taantuman-ensi-merkkeina\/\" class=\"more-link\">Jatka lukemista<span class=\"screen-reader-text\"> &#8221;Ravintolat taantuman ensi merkkein\u00e4?&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18,3],"tags":[25,34,49,56,936,190,191],"class_list":["post-597","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arki-saksassa","category-arki-ulkomailla","tag-ajankohtaista","tag-arki","tag-berliini","tag-berlin-mitte","tag-ravintolat","tag-saksa","tag-saksalainen-juttu"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1742,"url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2011\/itsepalvelumakkari\/","url_meta":{"origin":597,"position":0},"title":"Itsepalvelum\u00e4kk\u00e4ri","author":"Klaus Johansson","date":"9. hein\u00e4kuuta 2011","format":false,"excerpt":"Luin pari kuukautta sitten lehdest\u00e4, ett\u00e4 m\u00e4kk\u00e4ri aikoo pilotoida kassattomia \"itsepalveluravintoloita\". Mieleen j\u00e4i, ett\u00e4 pilotti koskisi alkuvaiheessa vain yhti\u00f6n kotimaata Yhdysvaltoja, mutta n\u00e4emm\u00e4 Saksakin on ollut koelistalla. K\u00e4vin nimitt\u00e4in eilen pitk\u00e4st\u00e4 aikaa Alexa-kauppakeskuksen m\u00e4kk\u00e4riss\u00e4 ja yll\u00e4tyksekseni sinne oli perustettu t\u00e4llainen itsepalvelupiste. Koevaiheessa olevaa konseptia ei oltu viety viel\u00e4 kokonaan l\u00e4pi,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Arki Saksassa&quot;","block_context":{"text":"Arki Saksassa","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/category\/arki-ulkomailla\/arki-saksassa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/makkari_easyorder_banner-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/makkari_easyorder_banner-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/makkari_easyorder_banner-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/makkari_easyorder_banner-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":2425,"url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2010\/maxwell\/","url_meta":{"origin":597,"position":1},"title":"Maxwell","author":"Klaus Johansson","date":"23. lokakuuta 2010","format":false,"excerpt":"Suomalainen kolleegamme vietti t\u00e4ll\u00e4 viikolla syntt\u00e4reit\u00e4, mink\u00e4 kunniaksi meid\u00e4tkin oli perjantaina kutsuttu juhla-illalliselle Berliinin keskusta-aluella sijaitsevaan ravintola Maxwelliin. Kyseess\u00e4 on aavistuksen hienommasta ravintolasta, joka sijaitsee komeassa vanhassa rakennuksessa, suojaisan sis\u00e4pihan per\u00e4ll\u00e4. 11 hengen seurueemme lis\u00e4ksi ravintolaillallista oli nauttimassa monta muutakin p\u00f6yt\u00e4seuruetta, joten ravintolan voi p\u00e4\u00e4tell\u00e4 olevan suosittu. Maxwell Koska olimme\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Arki Saksassa&quot;","block_context":{"text":"Arki Saksassa","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/category\/arki-ulkomailla\/arki-saksassa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/maxwellin_paaruoka_banner-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/maxwellin_paaruoka_banner-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/maxwellin_paaruoka_banner-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/maxwellin_paaruoka_banner-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":759,"url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2011\/brasil-brasileiro\/","url_meta":{"origin":597,"position":2},"title":"Brasil-Brasileiro","author":"Klaus Johansson","date":"13. elokuuta 2011","format":false,"excerpt":"Vuosien varrella on tullut kokeiltua monen maalaisia ravintoloita ja niiden erikoisuuksia. Kuitenkin jostain syyst\u00e4 brasilialaiset ravintolat ovat olleet pahasti v\u00e4hemmist\u00f6ss\u00e4 ja itse asiassa k\u00e4vimme New Yorkissa ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa t\u00e4llaisessa. Kokemus oli niin hyv\u00e4, ett\u00e4 olimme v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti mukana, kun tuttavamme suunnittelivat perjantai-iltaa Berliinin parhaaksi luonnehditussa Brasil-Brasileirossa. Kyseinen brassiravintola sijaitsee L\u00e4nsi-Berliinin yleellisen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Arki Saksassa&quot;","block_context":{"text":"Arki Saksassa","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/category\/arki-ulkomailla\/arki-saksassa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/lihamiekka_banner-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/lihamiekka_banner-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/lihamiekka_banner-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/lihamiekka_banner-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":1019,"url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2011\/liikaa-turisteja\/","url_meta":{"origin":597,"position":3},"title":"Liikaa turisteja?","author":"Klaus Johansson","date":"12. maaliskuuta 2011","format":false,"excerpt":"Viime vuosi oli Berliinin turismille enn\u00e4tysten vuosi, sill\u00e4 kaupungissa tilastoitiin per\u00e4ti 20,8 miljoonaa y\u00f6pymist\u00e4. Yhteens\u00e4 turisteja lasketaan vierailleen 9,06 miljoonaa, mik\u00e4 on 9,5% enemm\u00e4n kuin my\u00f6s hyvin sujuneena vuonna 2009. N\u00e4ist\u00e4 3,28 miljoonaa (+13,7%) oli ulkomaalaisia turisteja ja 5,8 miljoonaa (+7,3%) kotimaisia matkaajia. N\u00e4ill\u00e4 lukemilla Berliini nousikin viime vuonna mahdollisesti\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Arki Saksassa&quot;","block_context":{"text":"Arki Saksassa","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/category\/arki-ulkomailla\/arki-saksassa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/turistikuhinaa_mittessa_banner.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/turistikuhinaa_mittessa_banner.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/turistikuhinaa_mittessa_banner.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/turistikuhinaa_mittessa_banner.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":602,"url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2011\/viisi-vuotta-saksassa\/","url_meta":{"origin":597,"position":4},"title":"Viisi vuotta Saksassa","author":"Klaus Johansson","date":"31. elokuuta 2011","format":false,"excerpt":"T\u00e4n\u00e4\u00e4n tulee kuluneeksi viisi vuotta siit\u00e4 kun pakkasimme kimpsumme ja kampsumme ja l\u00e4hdimme kahden matkalaukun kanssa maailmalle. Huomenna alkaa siis jo kuudes vuosi Saksassa ja viides Berliiniss\u00e4. Kertasin tunnelmia sek\u00e4 edelt\u00e4vi\u00e4 vuosia hieman pidemmin vuosi sitten, mutta mit\u00e4 on tapahtunut sittemmin?\u00a0 Voisi varmaan sanoa, ett\u00e4 mennyt vuosi on ollut hyvin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Arki Saksassa&quot;","block_context":{"text":"Arki Saksassa","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/category\/arki-ulkomailla\/arki-saksassa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/saksan_lippu_banner.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/saksan_lippu_banner.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/saksan_lippu_banner.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/saksan_lippu_banner.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":314,"url":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2013\/berliinin-plussat\/","url_meta":{"origin":597,"position":5},"title":"Berliinin hyv\u00e4t puolet","author":"Klaus Johansson","date":"15. syyskuuta 2013","format":false,"excerpt":"Kirjoitin taannoin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 blogissani paikallisessa sanomalehdess\u00e4 olleen \u00e4\u00e4nestyksen innoittamana Berliinin huonoista puolista. Sen perusteella entisell\u00e4 asuinkaupungillamme on monia vikoja, mutta onneksi t\u00e4m\u00e4 ei ole todellakaan koko totuus kaupungista. Jotta asiaan saataisiinkin tasapainoinen katsaus, on paikallaan listata nelj\u00e4n ja puolen vuoden Berliiniss\u00e4 asumisen perusteella kaupungin isot plussat. Ehdottomasti kaikkein suurin plussa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Arki Saksassa&quot;","block_context":{"text":"Arki Saksassa","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/category\/arki-ulkomailla\/arki-saksassa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/parveke_panoraama_banner-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/parveke_panoraama_banner-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/parveke_panoraama_banner-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/parveke_panoraama_banner-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=597"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13021,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597\/revisions\/13021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}