{"id":9940,"date":"2019-01-28T19:47:52","date_gmt":"2019-01-29T03:47:52","guid":{"rendered":"http:\/\/13.53.127.146\/?p=9940"},"modified":"2019-03-24T16:59:23","modified_gmt":"2019-03-24T23:59:23","slug":"wild-tale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vuosiamaailmalla.fi\/blog\/2019\/wild-tale\/","title":{"rendered":"Wild Tale"},"content":{"rendered":"

Kiireisen joulusesongin j\u00e4lkeinen tammmikuu on yleens\u00e4 hiljaista aikaa ravintoloissa. Meill\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 Vancouverissa n\u00e4in ei kuitenkaan ole, sill\u00e4 tammikuussa vietet\u00e4\u00e4n nyt jo 17. kertaa j\u00e4rjestett\u00e4v\u00e4\u00e4 vuosittaista Dine Out Vancouver<\/em>\u00a0-tapahtumaa, jossa yli 300 ravintolaa houkuttelevat reilut 100 000 hyv\u00e4n ruoan yst\u00e4v\u00e4\u00e4 kokeilemaan metropolialueen uusimpia sek\u00e4 jo paikkansa vakiinnuttaneita illallispaikkoja. \ud83d\ude42<\/p>\n

<\/p>\n

Olemme ottaneet tapahtumaan osaa joka vuosi<\/a> ja t\u00e4n\u00e4 vuonna vierailimme kahdessa<\/a> eri ravintolassa. N\u00e4ist\u00e4 ensimm\u00e4inen oli Yaletownin kuuluisalla ravintola-alueella tunnetuksi tulleen Wild Tale<\/em> kalaravintolan t\u00e4n\u00e4 syksyn\u00e4 Olympic Villageen avautunut kakkosravintola. Uusi ravintola sijaitsee vastavalmistuneen kerrostalon juuressa 2nd Avenuen<\/em> varrella ja on osa\u00a0 hiljalleen laajentuvaa uutta ravintola-aluetta.<\/p>\n

<\/a><\/a><\/p>\n

Upouusi ravintola<\/em><\/p>\n

Ravintolan sisustus noudattaa emoravintolan tyyli\u00e4 ja on modernin arvokas, pienill\u00e4 meriaiheisilla vivahteilla. Saavuimme paikalle Dine Outin ensimm\u00e4isen\u00e4 iltana, joten tarjoilijoilla oli viel\u00e4 opeteltavaa seuraavien 17 p\u00e4iv\u00e4n aikana tarjoiltavassa erikoismenussa. T\u00e4n\u00e4 vuonna perinteiset $15, $25 sek\u00e4 $35 hintaiset kolmen ruokalajin menut ovat saaneet rinnalleen kalliimman nelj\u00e4nnen $45 vaihtoehdon, jonka ymp\u00e4rille Wild Talen ruokalista oli laadittu.<\/p>\n

<\/a><\/a><\/a><\/p>\n

Lihaa ja hummeria<\/em><\/p>\n

Alkuruoaksi oma valintani oli rapukakku ja Niinan valinta osui hirvenliha carpaccion puolelle. Vaikka kyseess\u00e4 onkin kalaravintola, p\u00e4\u00e4dyimme molemmat p\u00e4\u00e4ruoassa herkulliseen Surf and Turfiin<\/em> eli sis\u00e4filepihviin hummerin kera. Pihvi tarjoiltiin tirisev\u00e4n maukkaana, mutta Niinan piti l\u00e4hett\u00e4\u00e4 pihvi kertaalleen takaisin keitti\u00f6\u00f6n, sill\u00e4 se tuotiin aluksi liian kyps\u00e4n\u00e4. T\u00e4ss\u00e4 ei ollut kuitenkaan ongelmaa ja pienen ajan kuluttua Niina sai haluamansa raa’an pihvin.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

J\u00e4lkiruoka kruunasi aterian<\/em><\/p>\n

J\u00e4lkiruokavaihtoehtona oli ainoastaan sitruuna- ja rommijuustokakku marjakompotilla h\u00f6ystettyn\u00e4, mik\u00e4 oli suuresti meid\u00e4n molempien mieleen. Ravintola j\u00e4ttikin suuhun hyv\u00e4n maun ja sinne pit\u00e4\u00e4 palata tapahtuman ulkopuolella maistelemaan varsinaisen ruokalistan merellisi\u00e4 kalaherkkuja. \ud83d\udca1<\/p>\n

Wild Tale<\/a>
\n165 W 2nd Avenue
\nV5Y 1B8 Vancouver-Olympic Village<\/p>\n