Kanadan väestöräjähdys

Muuttaessamme Kanadaan kevättalvella 2012, Kanadan väkiluvuksi arvioitiin 33,5 miljoonaa asukasta. Muutostamme on kulunut nyt reilut yksitoista vuotta, minä aikana väestönkasvu on voimistunut niin, että kesäkuun 16. päivä uutisoitiin Kanadan asukasluvun ylittäneen merkittävän 40 miljoonan rajan. Tämä tarkoittaa, että Kanadaan on muuttanut meidän jälkeemme 6,5 miljoonaa ihmistä eli yli Suomen asukasluvun verran!

Jatka lukemista

 

Kolea pääsiäinen Cowichan Valleyssä

Mennyt kevätkausi on kulunut pitkälti arkisissa merkeissä kotosalla, mutta juuri mennyt pääsiäinen sentään tarjosi mahdollisuuden pieneen lomamatkaan lähiseudulla. Karttaa tutkiessamme huomasimme, että lähettyvillä sijaitseva Cowichan Valley on meille täysin tuntematon alue, jossa kuitenkin vaikutti olevan nähtävää pitkän viikonlopun tarpeisiin.

Jatka lukemista

 

Kolmen tähden Per Se

New Yorkissa vuonna 2018 viettämämme vuodenvaihde osui samaan rakoon Niinan syntymäpäivien kanssa. Tätä piti tietysti juhlistaa ja hienon fine dining -ruoan ystävinä tutkimme jo ennen matkaa kaupungin huippuravintoloiden tarjontaa. New Yorkista löytyy monenlaista hienostoravintolaa ja esimerkiksi arvostettuja Michelin-ravintoloita on kaupungissa kymmeniä. Näistä täyden kolmen tähden ravintoloita on kuitenkin ainoastaan viisi kappaletta ja niistä illallispaikaksemme valikoitui huippukokki Thomas Kellerin vuonna 2006 avaama Per Se.

Jatka lukemista