Muuttomme Berliinistä lähenee kovaa vauhtia ja viimeinen työpäiväni on enää viikon päässä. Sen jälkeen on aika lentää Atlannin toiselle puolen Vancouverin, jonne Niina seuraa perässäni muutamaa viikkoa myöhemmin helmikuussa. Viime viikot ovatkin olleet lukuisten jäähyväisten aikaa, sillä viiden ja puolen Saksan vuotemme aikana meille on kertynyt lukuisia läheisiä tuttavia ja ystävyyssuhteita.
Avainsana: ravintolat
Ravintolat taantuman ensi merkkeinä?
Berliini on jatkuvasti muuttuva suurkaupunki. Kaikkialla rakennetaan vuodesta toiseen valtavasti ja maisemat muuttuvat varsinkin Mitten alueella. Lisäksi uusia näyttelyitä, esityksiä ja ravintoloita tulee ja menee jatkuvasti. Mikä oli eilen pinnalla ja se kuumin menomesta, saattaa olla tänään jo suljettu taikka muuttanut toisaalle. Kaupunginosien trendikkyyskin vaihtelee ja esimerkiksi vuosituhannen alun trendikkäät Prenzlauer Berg ja Kreuzberg ovat jo monen mielestä passe. Kovin iltameno löytyy nykyisin Friedrichshainista ja Neuköllniäkin kohtaan esiintyy aivan uudenlaista kiinnostusta. Jopa henkisesti Kehä 3:seen vertautuvan Ringbahnin ulkopuolella sijaitsevaa Lichtenbergiä pidetään nykyisin varteenotettavana asuinpaikkana.
Kahden Michelin-tähden synttärit
Keskiviikkona vietettiin Niinan syntymäpäiviä, minkä kunniaksi vein hänet illalla ulos syömään. Illallispaikaksi ei tietenkään kelvannut mikään tavallinen ravintola, vaan olimme tehneet varauksen työpaikkamme sisäpihalla sijaitsevaan Reinstoff nimiseen ravintolaan. Tämä sangen uusi ravintola avautui vuonna 2009 entisen hehkulampputehtaan paloaseman tiloihin ja se on yksi Berliinin tämän hetken kuumimpia gourmet-ravintoloita. Tunnustuksena korkeasta laadustaan ravintola sai ensimmäisen Michelin-tähtensä vain kuusi kuukautta ovien avaamisesta, mikä on nosti suuresti kiinnostusta sitä kohtaan.
Kolmen Michelin-tähden Aqua
Jatkoa täältä. Matkakertomuksen muut osat löytyvät täältä.
Wolfsburgissa sijaitseva Aqua on yksi Saksan hienoimmista ravintoloista, sillä ravintola pitää hallussaan niin kolmea himoittua Michelin-tähteä, täyttä 5F arvoa Feinschmeckeriltä sekä yhtä vaille täysiä 19 pistettä Gault Millaulta. Myös arvostetulla S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants -listalla Aqua koreilee sijalla 25.
Brasil-Brasileiro
Vuosien varrella on tullut kokeiltua monen maalaisia ravintoloita ja niiden erikoisuuksia. Kuitenkin jostain syystä brasilialaiset ravintolat ovat olleet pahasti vähemmistössä ja itse asiassa kävimme New Yorkissa ensimmäistä kertaa tällaisessa. Kokemus oli niin hyvä, että olimme välittömästi mukana, kun tuttavamme suunnittelivat perjantai-iltaa Berliinin parhaaksi luonnehditussa Brasil-Brasileirossa. Kyseinen brassiravintola sijaitsee Länsi-Berliinin yleellisen Kurfürstendammin varrella Wilmersdorfin kaupunginosassa.