Meillä on riittänyt viime vuosina runsaasti seuraa, kun aiemmin Berliinissä kanssamme työskennellyt tuttumme saapuu usein työmatkalle Vancouveriin. Viimeisin visiitti oli kaksi viikkoa sitten, kun jo tuttu vieras saapui viimeisimmälle työmatkalleen. Vieraamme kanssa onkin tullut nähtyä runsaasti paikkoja ja olemmekin esimerkiksi ajaneet rannikovuorten ympäri ja vaeltaneet Vancouverin lähivuorilla.
Jatka lukemista ”Luontonähtävyyksiä sekä herkuttelumatka Seattleen”
Syksyn pimenevät illat ovat mitä oivallisimpia viettää hyvän ruoan ja juoman ääressä. Mennyt viikonloppu oli myös pitkä viikonloppu täällä Kanadassa, sillä tänään maanantaina juhlittaan kiitospäivää eli Thanksgiving Dayta. Alkuperäinen suunnitelmamme oli suunnata viikonlopuksi Whistleriin, mutta huonoksi ennakoitu keli sai meidät lopulta pysymään kotona Vancouverissa. Päätimme kuitenkin lähteä juhlistamaan kiitospäivää fine diningin merkeissä johonkin keskustan hyvää ravintolaan.
Ilmailu kiehtoo monia meistä ja paljon matkustavana lentokoneissa ja lentokentissä jotain hyvin innostavaa. Sen vuoksi olikin äärimmäisen mielenkiintoista suunnata viime viikonloppuna lyhyelle matkalle Seattleen, joka on maailman suurimman ilmailujätti Boeingin kotikaupunki jolla on pitkä merkitys ilmailun historiassa.
Helmikuun lopussa oli meillä erityinen merkkipäivä. Vietimme nimittäin tuolloin puuhäitä. Nimitys tarkoittaa viisivuotishääpäivää ja näin ollen upeista häistämme on kulunut jo viisi vuotta. Voi vain kysyä, mihin se ne vuodet ovatkaan kadonneet? 😮
Merkkipäivää piti tietenkin juhlistaa asiaan kuuluvasti ja niinpä lähdimmekin sateisen merkkipäivän iltana illalliselle yhteen Vancouverin prameimmista ravintoloista: MARKET by Jean-Georges. Ravintolan keittiömestari Jean-Georges Vongerichten on kolmen Michelin-tähden kokki, jonka nimeä kantava ravintola sijaitsee Vancouverin korkeimman rakennuksen ja viiden tähden Shangri-La hotellin alakerrassa. Pienehkön ja intiimin ravintolan sisustus on modernin hillitty, mutta kuitenkin selvästi yleellinen.
Kävimme kesäkuussa illastamassa silloisten synttäreideni kunniaksi asuntomme lähistöllä sijaitsevassa ranskalaisessa Le Crocodile -ravintolassa. Ravintola on kehuttu ja kokemus olikin tuolloin miellyttävä ja mieleen jäi käydä kokeilemassa ravintolan tarjontaa uudemman kerran. Noh, tänään olleen palkkapäivän kävimme toteuttamassa tämän jo hetken suunnitellun toisen vierailun ravintolaan.
